Química Orgânica ⇒ (UNESP - 2008/2) Reações orgânicas
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rodrigosnt
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Out 2008
06
16:34
(UNESP - 2008/2) Reações orgânicas
O éster etanoato de n-octila é a substância responsável pelo aroma característico das laranjas, podendo ser sintetizada em uma única etapa de síntese. Apresente a equação para a reação de produção do éster etanoato de n-octila, empregando como reagentes um álcool e um ácido carboxílico.
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jacobi
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Jul 2009
13
10:02
Re: (UNESP - 2008/2) Reações orgânicas
Uma vez que o éster é um derivado do ácido carboxilico para a obtenção do éster citado, deve-se partir do ácido carboxilico etanóico, e uma vez que é necessário um álcool e a parte secundária do éster é octilia (8 carbonos) nada mais justo usarmos o octan-1-ol, onde a hidroxila ficará disponível, junto ao grupo carboxilico para uma reação de desidratação (esterificação).rodrigosnt escreveu:O éster etanoato de n-octila é a substância responsável pelo aroma característico das laranjas, podendo ser sintetizada em uma única etapa de síntese. Apresente a equação para a reação de produção do éster etanoato de n-octila, empregando como reagentes um álcool e um ácido carboxílico.
[tex3]CH_3-COOH+CH_2OH-(CH_2)_6-CH_3 -> CH_3-COO-(CH_2)_7-CH_3[/tex3]
Editado pela última vez por jacobi em 13 Jul 2009, 10:02, em um total de 1 vez.
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