"Existem algumas situações em que uma quantidade significativa de um líquido passa para o estado sólido em apenas alguns segundos, o que normalmente é chamado de congelamento instantâneo. Isso pode acontecer quando se pega, com a mão, uma latinha que contém refrigerante em estado líquido e em temperatura abaixo de zero grau Celsius, por exemplo. Nesse caso, o calor da mão é transmitido para o metal da latinha e, em seguida, para o refrigerante, que perde o gás carbônico nele dissolvido."
No caso citado, o rápido congelamento pode ocorrer porque o(a)
(C) temperatura do refrigerante diminui quando o gás carbônico é liberado por ele.
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Esta é a alternativa correta da questão. E minha dúvida é exatamente nela.
Entendo que o refrigerante cede calor para o gás carbônico e este sofre expansão. Então, quando o gás carbônico expande, ele deixa, em parte, de ser soluto? É isso que ocorre?
