Repare que além do grupo
, o anel benzênico possue ligado a ele o grupo
, que é um aldeído e o grupo
que é um éter.
As pontes de hidrogênio são feitas entre átomos de oxigênio e o grupo OH que estejam próximos, fato que pode ser observado nas moléculas I, II e IV.
Na molécula II há uma distância maior entre esses grupos, além do problema de geometria da molécula, que impedem as formações das pontes de hidrogênio.
Espero ter ajudado!