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O vinho tinto e o leite são benéficos à saúde humana, pois são ótimas fontes de antioxidante (resveratrol) e de cálcio, respectivamente. Os vinhos azedam mais rapidamente, quando armazenados em locais mais quentes. O leite gelado (5ºC) se conserva melhor do que o guardado na temperatura ambiente (25ºC). Esses fatos cotidianos revelam que há uma relação direta entre a temperatura e a oxidação do vinho tinto e a decomposição do leite.
Analise as seguintes afirmativas em relação ao efeito da temperatura sobre a velocidade das reações:
I - Quanto menor a temperatura, menor a velocidade de uma reação, pois há uma menor quantidade de moléculas com energia suficiente para participar da reação.
II - O aumento da temperatura aumenta somente a velocidade das reações endotérmicas.
III - Quanto maior a temperatura, maior a velocidade de uma reação, pois há uma diminuição da energia de ativação.
Está(ão) correta(s):
a) apenas I.
b) apenas II.
c) apenas III.
d) apenas I e II.
e) apenas II e III.

Pelo meu raciocínio, a afirmativa II está correta, pois a temperatura é um fator que altera a velocidade da reação e, além disso, o seu aumento desloca o equilíbrio das reações no sentido endotérmico, enquanto sua diminuição desloca para o sentido exotérmico. Porém, meu pensamento não bate com o gabarito. Agradeço quem puder ajudar a entender!

JVictor13, Engraçado que caiu uma questão similar no ITA e o índice de acerto foi baixo:

(ITA-1964) Em geral o aumento de temperatura aumenta a velocidade:
A) das reações exotérmicas.
B) das reações endotérmicas.
C) das reações endotérmicas e das reações exotérmicas.
D) das reações atérmicas.
E) só de determinadas reações.

RESUMINDO: Não se deve confundir "aumento de velocidade" com "deslocamento de equilíbrio", o aumento de T aumenta a velocidade de todas as reações, independentemente de serem exotérmicas ou endotérmicas, mas quando se refere a equilíbrio químico, o aumento da T desloca o equilíbrio no sentido da reação ENDOTÉRMICA e o abaixamento da T desloca o equilíbrio no sentido da reação EXOTÉRMICA.

Muito obrigado, Jigsaw.

JVictor13 escreveu: ↑24 Jun 2023, 10:11 Muito obrigado, Jigsaw.

JVictor13, caso a resolução tenha sido a contento, favor marcar a SOLUÇÃO ACEITA conforme indicado abaixo:

viewtopic.php?f=50&t=57121