Química Geral ⇒ Interações intermoleculares Tópico resolvido

[Vicks22]

(UFSC-2007) A adulteração da gasolina visa à redução de seu preço e compromete o funcionamento dos motores. De acordo com as especificações da Agência Nacional de Petróleo (ANP), a gasolina deve apresentar um teor de etanol entre 22% e 26% em volume.
A determinação do teor de etanol na gasolina é feita através do processo de extração com água.
Considere o seguinte procedimento efetuado na análise de uma amostra de gasolina: em uma proveta de 100 mL foram adicionados 50 mL de gasolina e 50 mL de água.
Após agitação e repouso observou-se que o volume final de gasolina foi igual a 36 mL.

De acordo com as informações acima, assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S).
01. A determinação de etanol na amostra em questão atende as especificações da ANP.
02. No procedimento descrito acima, a mistura final resulta num sistema homogêneo.
04. A água e o etanol estabelecem interações do tipo dipolo permanente-dipolo permanente.
08. A parte alifática saturada das moléculas de etanol interage com as moléculas dos compo-nentes da gasolina.
16. As interações entre as moléculas de etanol e de água são mais intensas do que aquelas existentes entre as moléculas dos componentes da gasolina e do etanol.
32. Água e moléculas dos componentes da gasolina interagem por ligações de hidrogênio

Resposta

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Gab: 4+8+16

Estou em duvida a respeito do 4, pois afirma que a interacao entre o etanol e agua é dipolo permanente, porém, a agua interage com o grupo hidroxila do etanol originando uma lig de hidrogeneo, logo a alternativa 4 estaria errada , certo?

[Jigsaw]

(UFSC-2007) A adulteração da gasolina visa à redução de seu preço e compromete o funcionamento dos motores. De acordo com as especificações da Agência Nacional de Petróleo (ANP), a gasolina deve apresentar um teor de etanol entre 22% e 26% em volume.
A determinação do teor de etanol na gasolina é feita através do processo de extração com água.
Considere o seguinte procedimento efetuado na análise de uma amostra de gasolina: em uma proveta de 100 mL foram adicionados 50 mL de gasolina e 50 mL de água.
Após agitação e repouso observou-se que o volume final de gasolina foi igual a 36 mL.

Estou em duvida a respeito do 4, pois afirma que a interacao entre o etanol e agua é dipolo permanente, porém, a agua interage com o grupo hidroxila do etanol originando uma lig de hidrogeneo, logo a alternativa 4 estaria errada , certo?

Vicks22, na realidade ocorre os dois tipos de interações, veja na figura:

inter.gif (6.23 KiB) Exibido 4808 vezes

A afirmação contida na questão é:

04. A água e o etanol estabelecem interações do tipo dipolo permanente-dipolo permanente.

A resposta seria sim, estabelecem, mas se fosse :

04. A água e o etanol estabelecem apenas interações do tipo dipolo permanente-dipolo permanente.

Neste caso estaria errado, essa deve ter derrubado muitos vestibulandos.

[Vicks22]

Ok, agradeço pela resposta