melo básico (NaOH ou KOH), que precisa ser realizada na ausência de água. A figura mostra o esquema reacional
da produção de biodiesel, em que R representa as diferentes cadeias hidrocarbônicas dos ésteres de ácidos graxos.
A ausência de água no meio reacional se faz necessária para
A) manter o meio reacional no estado sólido.
B) manter a elevada concentração do meio reacional.
C)manter constante o volume de óleo no meio reacional.
D) evitar a diminuição da temperatura da mistura reacional.
E) evitar a hidrólise dos ésteres no meio reacional e a formação de sabão.
Resposta
E
Alguém poderia justificar a resposta, pois pelo que me lembro a reação de saponificação ocorre em meio ácido não básico
