As enzimas são indispensáveis à vida. Sem a sua participação, a velocidade das reações tornaria os processos bioquímicos inviáveis para a manutenção dos organismos. A figura ilustra a ação de um catalisador biológico.
a) A que grupo de moléculas orgânicas pertencem as enzimas? Qual a relação entre o substrato e a região onde ele se liga à enzima?
b) As enzimas podem sofrer desnaturação e, com isso, perder a forma e a função. Cite os dois fatores que podem causar a desnaturação enzimática.
Genética, Citologia e Bioquímica ⇒ (UNICID MEDICINA 2019) Enzimas Tópico resolvido
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Set 2019
05
23:08
Re: (UNICID MEDICINA 2019) Enzimas
Olá,
a) Enzimas são proteínas especiais que funcionam como catalisadores biológicos. Os substratos se encaixem perfeitamente aos centros ativos da enzima, como uma chave que se encaixa em sua fechadura.
b) Temperatura e pH. Fora de um determinado intervalo suportado pela enzimas suas ligações que estabilizam sua forma espacial se rompem, levando à desnaturação.
a) Enzimas são proteínas especiais que funcionam como catalisadores biológicos. Os substratos se encaixem perfeitamente aos centros ativos da enzima, como uma chave que se encaixa em sua fechadura.
b) Temperatura e pH. Fora de um determinado intervalo suportado pela enzimas suas ligações que estabilizam sua forma espacial se rompem, levando à desnaturação.
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