Boa noite, amigo !
Então, não tem muito o que explicar, basta lembrar que na combustão completa SEMPRE vai formar dióxido de carbono e água!
E é de suma importância lembrar da fórmula do etanol, que no enunciado está escrito de acordo com as regras da IUPAC , fica pressuposto que você deva saber;
Et( dois carbonos) / an (ligações saturadas entre os carbonos) / ol (álcool)
Outra coisa, lembre-se que toda reação de combustão envolve o oxigênio como reagente!
Desse jeito, faça a equação química e não se esqueça de BALANCEAR.
Valeu, qlqr dúvida dá um alô ae