Se você tivesse que escolher um bom solvente para uma gordura vegetal,para o fluoreto de sódio,para a sacarose([tex3]C_{12} H_{22} O_{6}[/tex3]
melhores escolhas entre as opções abaixo?
Etanol,hexano,água,clorometano,propanol e ácido acético.
) e para o peróxido de hidrogênio,respectivamente,quais seriam suas Química Geral ⇒ Polaridade Tópico resolvido
Moderador: [ Moderadores TTB ]
Mai 2016
14
01:43
Re: Polaridade
Gordura vegetal: hexano, pois a gordura é apolar, assim como o hexano.
Fluoreto de sódio: água, pois a água tem um forte dipolo que ajuda a solvatar muito bem tanto o F-, quanto o NA+.
Sacarose: água, como a sacarose tem várias hidroxilas (grupo OH), faz diversas ligações hidrogênio com água, o que ajuda sua solubilização nesse solvente.
Peróxido de hidrogênio: água; o peróxido tem ligações OH polarizadas, isso permite realizar ligações hidrogênio com a água.
Fluoreto de sódio: água, pois a água tem um forte dipolo que ajuda a solvatar muito bem tanto o F-, quanto o NA+.
Sacarose: água, como a sacarose tem várias hidroxilas (grupo OH), faz diversas ligações hidrogênio com água, o que ajuda sua solubilização nesse solvente.
Peróxido de hidrogênio: água; o peróxido tem ligações OH polarizadas, isso permite realizar ligações hidrogênio com a água.
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