A Isomeria Óptica em compostos orgânicos ocorre em função da presença de, ao menos, um carbono quiral na sua estrutura. O carbono quiral é aquele que possui 4 ligações simples, com seus 4 ligantes sendo diferentes entre si. Sabendo desta informação, observe a imagem abaixo.
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O que eu fiz foi, em cada uma das estruturas, analisar quais carbonos atendiam a condição posta no começo dessa resolução.
Em vermelho, os carbonos quirais.
Em verde, os carbonos que não são quirais, pois não possuem todos os ligantes a ele diferentes entre si.
Portanto, apenas os compostos I e III apresentam isometia óptica. De acordo com o gabarito.
(Obs.: apesar de não afetar a resolução da questão, a estrutura do Colesterol, conforme a imagem dada pelo exercício, está errada. Faltou a presença da ligação dupla, denotada por mim com o traço rosa na figura. Só curiosidade mesmo)
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