Química Orgânica ⇒ (Enem PPL 2018) Esterificação Tópico resolvido

[CherryBoy]

O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.

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Esse odor é provocado pela liberação de
a) etanol.
b) etanal.
c) ácido etanoico.
d) etanoato de etila.
e) benzoato de etila.

Resposta

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R=C.

[Jigsaw]

O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.

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Esse odor é provocado pela liberação de
a) etanol.
b) etanal.
c) ácido etanoico.
d) etanoato de etila.
e) benzoato de etila.

CherryBoy, em ambiente com UMIDADE ocorre a HIDRÓLISE do ácido acetilsalicílico formando ácido etanóico:

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